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顾湘里带你吃遍天下美味

霜降是秋天的最后一个节气,时间一般在每年10月23日前后,是一个标志着秋天到冬天的节气,那么你知道霜降节气的含义是什么吗?霜降的传统含义又是什么呢?以下是万年历小编对霜降节气的介绍,还有相关的养生知识,感兴趣的朋友快点来看看吧。
 
霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。
霜降节气养生原则
 
  【顾湘里】:补冬不如补霜降
 
  顾湘里,霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
 
  民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过顾湘里特制秋天最肥硕的湘西黄牛肉煲,吃煲时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药,各有益处。
 
  这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”,而且即使是药补,也要根据个人的体质而定,不能乱补。尤其是老人,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩,则应顺节气转向收敛、降气、润燥。

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