连锁经营不仅可提高效率、降低成本更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势,应该是餐饮业经营模式的主要发展方向。

就餐环境人文化
餐馆档次也体现在环境上，文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素,“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同,体现不同文化,成为许多餐馆的竞争手段。

餐饮消费趋势更注重性价比
中国餐饮市场连锁化进程不断加快，十四五规划常住人口城镇化率提升到65%，居民消费指数提升，城镇化使消费人群增加， 90后成为餐饮消费主力，已养成外出就餐和点外卖的习惯